اسفناج را به هر روشی که بلد هستید یا وسیله اش را دارید تهیه فرمائید و آبکش نموده تا آب نداشته باشد.
حالا نصف پیمانه روغن زیتون را به‌تدریج اضافه کنید و بزنید تا حالت کرم‌مانند پیدا کند. در این مرحله نصف پیمانه پنیر پارمزان و نمک و فلفل را بیفزایید و مخلوط کنید.
دستور العمل های تازه، نکات آشپزی و موارد دیگر را دریافت کنید!
پیاز را به ماهیتابه اضافه کنید. برای ۱۲ دقیقه یا تا زمانی که خیلی نرم بشود آن را بپزید و گاهی اوقات هم بزنید.
در این مقاله از سرویس سلامت در مجله کوروش خواص و فواید اسفناج خام و پخته را برایتان شرح داده‌ایم.
از مایه گلوله هائی اندازه گردو برداشته گرد کرده و وسط آن مقداری مخلوط اسفناج قرار داده و کاملا" به صورت گرد میبندیم.
حال اسفناج را با آرد پخته شده مخلوط نموده و روی حرارت ملایم میکذاریم تا آب اسفناج کشیده شود.
زیرا در این مطلب قصد داریم شما را با چند غذا با اسفناج پخته آشنا کنیم.
روی کاسه را بپوشانید و اجازه دهید اسفناج حدود ۱۰ دقیقه با حرارت ماکارونی، نرم شود. در این مدت ماکارونی و اسفناج را چند بار هم بزنید.
وقتی این مایع جوش آمد، اسفناج پوره‌شده را به آن اضافه کنید. این سوپ ساده در عرض ۱۵ تا ۲۰ دقیقه آماده می‌شود که می‌توانید در آخر کار به آن خامه و لیموترش تازه بزنید و بعد سرو کنید.
کف قابلمه روغن بریزید و بعد از گذاشتن ته دیگ، برنج آبکش شده و مرغ و اسفنجان را لایه لایه روی آن بریزید.
*برخی افراد با مصرف زیاد اسفناج به اختلالات شکمی مثل ورم، اسپاسم معده، گاز روده، یبوست و شکم درد مبتلا طرز تهیه انواع غذا با اسفناج می‌شوند.
سیب زمینی هایی که خارج کرده اید را با خامه، ¼ فنجان پنیر پارمزان رنده شده، ریحان، آویشن خشک، نمک و فلفل مخلوط کنید. سیب زمینی های نصفه را با این مواد پر کنید؛ آنها را درون ظرف قرار دهید.
یکی از انواع سوپ های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که در بین طرفداران غذاهای رژیمی محبوبیت بیشتری دارد. سوپ اسفناج از کالری بسیار کمی برخوردار است و به همین جهت برای رژیم های لاغری مناسب است.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر سوپ اسفناج تهیه کنید.